Bärlauchpesto

ist leicht gemacht!

Erst muss man die Blätter des Bärlauch's pflücken.

Leider gibt mein Garten noch nicht so viel her...

Man wäscht die Bärlauch Blätter und breitet sie auf 

einem Tuch aus, damit sie etwas trocknen.

Dann stellt man schon mal die weiteren Zutaten bereit:

geriebener Parmesan

 Pinienkerne die noch klein gehackt werden müssen.

 Die gemahlenen Bärlauchblätter mischt man dann mit dem 

Parmesan und den klein gehackten Pinienkernen.

Danach fügt man hochwertiges kaltgepresstes Olivenöl dazu,

 und fertig ist das leckere Bärlauchpesto, 

das man abgefüllt in Gläsern bis zu einem 

halben Jahr im Kühlschrank aufbewahren kann!

Guten Appetit!

Im Gemüsegarten

wächst und gedeiht es, aber auch das Obst 

strebt von der Blüte hin zur Frucht...

Blüten Knospe am Apfelbaum

Die Blüten des Apfelbaumes gehen langsam auf

Auch die Blaubeeren bilden schon Knospen!

 Zwischenzeitlich hat es auch heftig gehagelt!

 Die Blüten der Erbsen sind auch sehr hübsch

Die Bärlauchblüten sehen wie viele kleine weiße Sternchen aus

 

 Inzwischen haben sich beim Blaubeerebusch 

die ersten Blüten geöffnet

Die kleine Walderdbeere streckt sich auch 

mit ihren Blüten der Sonne entgegen

 Der Schnittlauch wächst und bildet sogar schon erste Blütenknospen

Bei den Johannisbeeren sehen die Blüten eher unscheinbar aus

 Die Apfelblüten sind nun komplett geöffnet

 Leider regnet es häufig, das scheint die Erbsen nicht zu stören...

wie ein Schmetterling mutet die Blüte an

 Nun wachsen auch schon die ersten Johannisbeeren heran!

Inzwischen sind die Erbsen hoch hinaus gewachsen 

und hängen voller nackigen Schoten!

 Die roten Walderdbeeren sind sehr aromatisch und lecker!

Die Tomaten bilden auch schon die ersten Blütenknospen

 Und die Brombeere zeigt stolz ihre Knospen, das verspricht vieles!

  

Die Stachelbeeren leuchten in noch dunklem Grün!

 Das ist die offene Blüte der Brombeere getränkt in Regentropfen

Die geernteten Erbsenschoten liegen bereit um verzehrt zu werden!

Der Schnittlauch blüht wunderhübsch!

Die Clematis

Zum einen ist da die Clematis montana "Mayleen", 

die sich über 12 m in die Höhe und in alle Richtungen 

windet. Ihre Blüten sind rosa und zart.  
Sie blüht als erste.

Danach blüht die lila und die purpurne Clematis
und erfreut mit ihren kräftigen Farben.

und wenn sie verblüht sind, sehen sie so aus: 

Ein Flieder blüht, ich glaub es kaum

farbprächtig wie ein Liebestraum

im Busch in aller Blütenpracht

so dass mein Herz vor Freude lacht

Er lockt und spricht ganz leis zu mir

mach deiner Liebsten ein Pläsier

schneid mich hier ab, zu ihr mich bringe

mit meinem Duft ihr Herz erringe

Nur kurz lässt mich der Wunsch verharr`n

der Busch steht doch bei den Nachbarn

den Finger auf den Klingelknopf

ergreif die Sache ich beim Zopf

Ein Nachbarlächeln ist mein Dank

"Na klar, das gibt doch keinen Zank !"

Ein Gruß noch für die Liebste mein

den Flieder bring ich fröhlich heim

So bringt ein Lächeln immer wieder

der Liebsten schnell fein duftend Flieder

dem Nachbarn bringt es das Gefühl

ein Künstler ist bestimmt nicht kühl.

Helmut Pollak

Der weiße Flieder

"Ich riech' den Duft vom weißen Flieder,

in dieser lauen Maiennacht.

Die Erinnerungen kommen wieder

umhüllt von gold'ner Sternenpracht...."

                                                             reimemaschine.de

Flieder

Nun weiß ich doch, 's ist Frühling wieder.

Ich sah es nicht vor so viel Nacht

und lange hatt' ich's nicht gedacht.

Nun merk' ich erst, schon blüht der Flieder.

Wie fand ich das Geheimnis wieder?

Man hatte mich darum gebracht.

Was hat die Welt aus uns gemacht!

Ich dreh' mich um, da blüht der Flieder.

Und danke Gott, er schuf mich wieder,

indem er wiederschuf die Pracht.

Sie anzuschauen aufgewacht,

so bleib' ich stehn. Noch blüht der Flieder.

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